肯德基薯条怎么做才外脆里嫩
随着市场经济的不断发展，我国的餐饮行业发展市场越来越大，故此，创业选择餐饮行业的朋友也越来越多，不仅门槛低，更重要的是蛋糕的分量也比较大。在这样的情况下，选择肯德基薯条怎么做才外脆里嫩怎样？接下来，小编为你做一个详细的分析介绍。
肯德基薯条是很多人的最爱，外脆里嫩，口感非常好。那么，怎样才能在家里做出外脆里嫩的肯德基薯条呢？下面就给大家介绍一下制作方法。
材料：
土豆，面粉，淀粉，盐，油
步骤：
1. 选购土豆：选择形状规整、表皮光滑、无裂痕的土豆。洗净后去皮，切成长条状，大小均匀。
2. 预处理土豆：将土豆条放入清水中浸泡30分钟，去掉土豆里的淀粉。将土豆条捞出，用厨房纸吸干水分。
3. 炸土豆条：将面粉、淀粉和盐混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。将土豆条放入混合物中，搅拌均匀，让每一根土豆条都裹上面糊。
4. 热油炸：将油倒入炸锅中，加热至170℃左右。将土豆条放入油锅中，炸至表面金黄色，捞出沥干油。
5. 二次炸：将炸好的土豆条放入油锅中，炸至表面金黄色，捞出沥干油。
6. 调味：将炸好的土豆条放入大碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。
小贴士：
1. 炸土豆条时，油的温度不宜过高，否则会炸焦外皮而内部还没熟透。
2. 炸土豆条时，可以在混合物中加入少量的鸡蛋液，可以让土豆条更加酥脆。
3. 炸好的土豆条可以用厨房纸吸去多余的油，口感更佳。
总之，做好肯德基薯条需要耐心和技巧，希望大家可以成功制作出外脆里嫩的美味薯条！
通过上面肯德基薯条怎么做才外脆里嫩的简述，相信大家也已经有了基础的了解了，如果大家对该项目有加盟兴趣的话，或者想了解到更多详情，大家可以在下方留言或是拨打电话给我们，小编会给大家更多详细资料。
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